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schloss küche


 

Die Philosophie unserer Küche ist ein Zusammenspiel aus alpinen, mediterranen und orientalischen Akzenten. Unser Küchenteam versteht es, das Regionale und Moderne zu verbinden und daraus köstliche Kompositionen zu kreieren.
 

IHR GOURMET ABEND IM SCHLOSSHOTEL DÖRFLINGER

Genießen Sie unser beliebtes Gourmet Menü und lassen Sie sich von Christos Lapis und seinem Küchenteam verwöhnen.

Ihr Gourmet Abend

Panoramaterrasse
 

Wir warten auf das schöne Wetter, damit wir unsere schöne Terrasse mit Blick in die Berge öffnen können. Der Frühling und die Wärmen lassen auf sich warten heuer.



Das erwartet Sie
 

Restaurant
Öffnungszeiten

Mittags ab 11.30 Uhr:
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag

Abends ab 17.30 Uhr:
Montag bis Samstag *

Sonntag Ruhetag

* Wir kochen abends von 17.30 bis 21.30 Uhr und freuen uns auf Ihr Eintreffen bis 21.00 Uhr.

Speisekarte


Tischreservierung

Küchenchef Christos Lapis, geboren in Griechenland, schafft zusammen
mit dem ganzen Küchenteam Genussmomente für unsere Gäste.

Küchenchef Christos Lapis
Küchenteam des Schlosshotels

Genuss schenken
Individuelles 4-Gänge-Menü

Ein besonderes Angebot ist unser Gourmet Menü. Sie stellen individuell ein 4-Gänge-Menü zusammen und wählen jeden einzelnen Gang aus unserer Karte.

proudly present

Eine gute Küche ist nichts ohne hervorragenden Service.
Dürfen wir Ihnen einen Teil unseres Serviceteams –
unter der Leitung Daniela Stanisic (im Foto stehend) – vorstellen?
 

unser weinberater

Die Vinothek ist nicht im Keller unseres Hauses, sondern ein paar Stufen weiter unten in der Altstadt. Mit Christoph Marcabruni und seinem feinen Laden wein. sind wir bestens beraten. Er liefert uns Weine ins Haus und somit an Ihren Tisch. Besuchen Sie ihn gerne in seinem Laden, er freut sich auf Sie.

Weinberater Christoph Marcabruni